Για όλους εσας που αγαπάτε τις τηγανητές πατάτες αλλά δεν τολμούσατε να τις φάτε, έχω την λύση, που μου έδωσε η Βασούλα! Δεν είναι δηλαδή δικιά μου λύση, γιατί κάποιοι με κατηγορούν για  κλοπές πνευματικών έργων άλλων!  Δεν είναι ένα μπλογκ, αυτό, στο οποίο θα μακρυγορήσω! Όχι δεν είναι ένα τέτοιο!

Απλά και με συνοπτικές κουβέντες θα σας περιγράψω πως να φτιάχνετε πατάτες τηγανητές στο φούρνο. Ακούστε λοιπόν και δεν θα χάσετε. Κόβετε τις πατάτες σε μέγεθος πατατών τηγανιτών. Όχι δλδ, πατατών φούρνου. Τις βαζετε σε ένα μπολ που να τις χωράει και να μπορείτε να τις ανακατέψετε κιόλας. Βάζετε δύο κουταλιές λάδι για 45-50 πατάτες (στο μέγεθος των πατατών τηγανητών). Ρίχνετε ρίγανι και αλάτι κατά προσέγγιση και ανάλογα με τα γούστα σας. Αν τις θέλετε αλμυρές ρίχνετε πολύ αλάτι. Αν τις θέλετε πολύ ριγανισμένες, ρίχνετε πολύ ρίγανι. Και τα ανάποδα.  Και το ενδιάμεσο των δύο άκρων.

Ανακατεύετε πολύ (περίπου 40 ανακατέματα). Στρώνετε λαδόκολλα σε ταψί στο φούρνο σας, που να χωράει όλες τις πατάτες και λίγο παραπάνω.  Ψήνετε για 30 λεπτά στον αέρα (όχι στο γκριλ! οι αντιστάσεις αποκλείονται επίσης).

Μετά έχετε τις πιο νόστιμες τηγανητές πατάτες που μπορείτε να φανταστείτε. Και τις πιο ελαφρές.

Καλή όρεξη!

YΓ: Για περισσότερες καταπληκτικές συνταγές μου χαβ ε λουκ χίαρ: Σαλάτα Ρόκα με βαλσάμικο και Σπανακόρυζο